食べ物にも重金属

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食品にはたくさんの金属元素が含まれていて、人間が生きていくために欠かせないマンガンや亜鉛といった「必須元素」もあります。

金属アレルギーがあるからといって、それらを摂取しないと、不足になることで逆に病気になってしまうこともあります。

例えば、亜鉛不足は味覚異常や、 鉄不足は貧血などがあります。

では、金属を含む食べ物にはどんなものがあるでしょうか。

★ニッケル☆

ココナッツ・チョコレート・きなこ・大豆・メルルーサ・青のり・くるみ・キビ・落花生・カシューナッツ・グリンピース・タケノコ・しそ・ナメコ・昆布・干しひじき・お茶類・ココア・コーヒー

☆クロム★

チョコレート・パルメザンチーズ・プロセスチーズ・チェダーチーズ・青のり・昆布・干しひじき・乾燥わかめ・お茶類・パプリカ・山椒

★コバルト☆

干しわらび・青のり・干しひじき・ココア

☆銅★

オートミール・米ぬか・そば粉全層粉・スイートチョコレート・くるみ・落花生・ピーナッツバター・きなこ・イカ・ほたるイカ生・えび・カニ・切り干し大根・パセリ・お茶類・コンソメ・カレー粉・こしょう・わさび

乾パン・米ぬか・スイートチョコレート・しらす干し・めざし・煮干し・さんま蒲焼き・寒天・昆布・インスタントコーヒー・シナモン・コンソメ・カレー粉・黒こしょう・山椒・わさび

★亜鉛☆

ライ麦・はと麦・ともろこし・ひえ・きなこ・ごま・ピーナッツ・かき・するめイカ・ほや・たらこ・ずわいガニ・いのしし・牛肉・ベーコン・豚肉・脱脂粉乳・パルメザンチーズ・プロセスチーズ・焼きのり・ひじき・抹茶・ココア・紅茶・コーヒー・わさび・メープルシロップ

などがあります。

どれもみなさん気づかないうちに摂取しているものばかりですし、体にとって必要なものばかりです。

摂取の取りすぎには注意が必要ですが、アレルギーはある程度摂取していくうちになれていくという民間療法もあります。

適度に摂取することをおすすめします。

有田歯科のスタッフでも、亜鉛アレルギーで、カキを食べるとくしゃみ鼻水下痢になってしまうということもありました。

みなさんもくれぐれも注意してください。

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